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第四百八十一章 先手

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因没几天就是小年,所以上街上置办年货的百姓越来越多。

这年货中,点心饽饽是少不得的,给祖宗上供要用,走亲访友要用,家里女人孩子的零嘴也要用。

稻香村的点心,在京城才卖了不到半年,但是油多糖多是出了名的。买上一包,在家里搁个十来天,拿出来仍是松软甜腻,半点不变味儿。

这点心铺子都讲究“四时三节”,端午、中秋、元旦都是点心铺子销售的旺季。

端午的粽子,中秋的月饼,元旦的年糕,只要是曰子还过的去的人家,谁都要买两包点心来过节。

稻香村是八月初开业的,赶上了卖月饼的时节,皮薄大馅,也曾风靡一时。

如今,进了腊月,这边推出的年糕,也成了不少京城百姓想要置办的年货之一。

说起稻香村的年糕,有猪油年糕与果仁红、白糖年糕,其中卖得最好的是其中的猪油年糕。

看着细腻白亮不说,按馅料分,还有玫瑰、桂花、枣泥、豆沙四种,不管是老人,还是孩子,都能寻到喜欢吃的一种。

既然是好东西,价格也不便宜,一斤要八十文钱。如今钱贵,八百文钱换一两银子,这八十文就是一钱银子。

寻常百姓,一年除了米粮银钱,剩不下几个银钱,吃口点心那就是过节了。在旗的人家,每丁每月二两的银钱,也没多少富裕来买点心吃食的。

对于稻香村的点心,没事买个一块、两块解解馋还行,像那样大包小包买的,没几个本地的街坊百姓,多是前门一带聚居的官商富户。

今儿,却是有不少老街坊、老邻居都汇集到稻香村铺子前。

街头老王见了,凑到队伍尾巴上,带着几分好奇地问道:“这排出半条街去了,这是闹什么幺蛾子?见天瞧着他们是巳初(上午九点)挂幌子,今儿都近午了,怎么还没开门?”

排在他身前的街坊老赵回道:“自然是遇到了好事儿,没看到前面贴出的大红纸告示么,今儿正午开门,猪油年糕买一斤送半斤。数量有限,每人限二斤,销完为止。谁不想捡个便宜,他们家的东西还不错哪!”

“哎呦嘿,那感情好,上个月买过半斤,我老娘同孩子们都爱吃这个。不行,得打发人回去将我家媳妇同丫头也叫来一起排队,多买几斤,年下走礼也体面。”老王说着,睁了眼睛四下踅摸人,看到了老街坊,忙道:“二大爷您这是遛弯呢?您要是回去,劳驾您喊一声我家里的,让她带着闺女来前门寻我,谢谢您呢……”

有老王这念头的,指定不是一个两个。

毕竟如今是年下,过年时走礼,点心匣子是少不得的。稻香村的点心如今正时兴,又是正经八百的好东西,谁不想占个便宜?

于是呼朋唤友的,这在稻香村门口排队的百姓就越来越多。

待稻香村“优惠”的消息传开,附近的会馆里住着的学子与商人,也有不少来凑趣的。

街头排到了街尾,连顺天府的巡丁都惊动了。

铺子里原有两个管事,带着几个小厮出来偶尔清点下人数,见了顺天府的巡丁过来,反而松了口气。

外头这些人,也使人担心,要是一会儿开门时,大家一起往前拥,再踩伤人,可不是要出大事。

那领头的捕头同这边的铺子管事也算是熟捻,上前笑着说道:“陈管事,到底是财大气粗,这说送半斤就送半斤,好大的手笔。别的我不管,待会儿你可以使人说说,给我留出二斤来,我也带回家去给你嫂子打打牙祭。”

陈管事躬身笑道:“哪里还需大捕头吩咐,我们大管事刚才还提到您呢,说是要赶上您带人巡街,就劳驾镇镇场面,省得大年下的,人多再挤个好歹儿的。不怕出事儿,这不是怕麻烦么?”

那捕头听了,道:“不是听说伯爵府那边正艹办亲事么?怎么大管事不在府上侍候,还有功夫来这边?”

陈管事笑着说道:“这摊儿虽说是我们大奶奶的生意,但多是由大管事出面打理。大管事的老爷子,那不必说,是南边府里老管家;大管事家的小爷,也是打小在咱们大爷身边当差,也是极体面。就因这,大奶奶也没拿大管事当外人。”

那捕头听了,笑了两声道:“既是大管事的吩咐,那还有什么说的,左右一两个时辰的功夫,我就带着兄弟们在这一片转悠。要是真出了事儿,衙门那边也没脸面不是。”

陈管事道:“那感情好,待小的一会儿去禀告大管事,让他老人家来谢您……”

*同稻香村外的喜乐气氛相比,铺子里的气氛是低沉中带着几许紧张的。

毕竟既然做“酬宾”,需要的年糕数量就比平如要庞大得多,点心师傅们已经全心忙这块儿了。

内堂里,韩江氏坐在椅子上,因带着面巾,看不出喜怒。

曹方坐在一旁,脸上有些阴沉得怕人。如今,在这曹家艹办喜事的功夫,要是这边铺子真出了人命官司,影响买卖还是小事儿,这大过年的也是晦气不是。

心里恼归恼,曹方看了韩江氏一眼,倒是有对韩江氏生出几分佩服来。

能防患于未然,将一场大祸事消弭于无形,也算是本事。

早先还为大爷寻她做总掌柜的不值,觉得她占了大便宜,如今看来,这买卖铺子还真需要有个掌舵的。

韩江氏看着曹方所想,不紧不慢地说道:“铺子刚张罗,曹爷便提醒过小妇人,这点心吃食是入口的东西,半点轻忽不得。要不然的话,出了是非,再好的招牌也能毁于旦夕。”

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